Salade exotique de clémentines

Ingrédients

• 8 clémentines ou clémenvilla
• 2 kiwis
• 2 fruits de la passion bien mûrs (avec la peau fripée)
• 1 fève de tonka

Préparation

1. Eplucher et couper les clémentines en très fines tranches. Les disposer sur un plat.
2. Eplucher les kiwis, les couper en petits dés et les disposer au centre du plat.
3. Verser le jus des fruits de la passion sur l'ensemble et saupoudrer de fève de tonka grattée.
4. Mettre au frais avant de déguster.