quiche complète

Ingrédients

• sel
• poivre
• 2 courgettes moyennes
• ½ pot de crème fraîche épaisse
• 1 pâte brisée
• 2 steaks hachés
• 2 oeufs
• gruyère
• 6 portions Vache qui rit®

Préparation

1. Mettre le four à chauffer à 210°, thermostat 7.
2. Mettre la pâte dans un plat à tarte.
3. Éplucher et couper les courgettes en rondelles puis les étaler aux fond de l'abaisse.
4. Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche. Puis ajouter le sel et le poivre suivant les goûts.
5. Verser la préparation sur les courgettes, émietter les steaks hachés dessus, mettre les vaches qui rit et saupoudrer de gruyère.
6. Mettre au four environ 1 h.